postheadericon Куриное филе с овощами под сырной корочкой.

IMG_1651

Запекаем курицу с овощами и сыром. Рецепт очень простой и очень вкусный. Отличное решение для ужина.

Продукты:

  • Куриное филе — 0,5 кг;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Лук — 1 головка;
  • Томаты — 3 небольших либо 2 средних;
  • Кабачок — 1шт (цукини) около 0,3 кг;
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Сыр — 100гр.
  • Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарезаем куриное филе кубиками.

IMG_1465
2. Чеснок чистим, пропускаем через давилку. Добавляем к филе.

IMG_1467

3. Лук чистим мелко нарезаем. Добавляем к филе. Солим и перчим по вкусу.
Маринуем курицу с луком и чесноком в майонезе.

IMG_1468IMG_1471

4. Кабачок и томаты моем, режем примерно такими же кубиками как филе. Добавляем к курице, перемешиваем.

IMG_1474

5. Укладываем смесь в форму для запекания. Сверху блюдо посыпаем тертым сыром.

IMG_1475

6. Ставим в духовку при Т = 180-200ºС на 30-40 минут.

IMG_1479

Блюдо можно есть как самостоятельное, так и дополнить гарниром, например макаронами.

IMG_1651

Приятного аппетита!

Другие рецепты:

Комментировать

Сентябрь 2017
M T W T F S S
« May    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Сайт размещается на хостинге Спринтхост