postheadericon Простые дранники.

IMG_2200

Простое и быстрое блюдо, которое идеально подойдет для ужина и как самостоятельная единица (со сметаной и свежей зеленью) и качестве гарнира к мясу.

Продукты:

  • Картофель (крупный) — 3шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Мука — 1 чт.л. (с горкой)
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Как приготовить:

1. Картофель чистим, моем, трем на терке (я люблю покрупнее, поэтому тру на средней, а не на мелкой, но это дело вкуса), солим и немного отжимаем рукой.

IMG_2195

2. Добавляем яйцо, чеснок, пропущенный через давилку, муку и перец. Перемешиваем.

IMG_2196

3. Аккуратно выкладываем смесь ложкой в виде лепешечек на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

IMG_2198

4. Обжариваем лепешки на среднем огне до появления румяной корочки, затем накрываем крышкой и убавляем огонь, жарим ещё 2-3 минуты.

IMG_2203

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты:

Комментарии (1)

Комментировать

Сентябрь 2017
M T W T F S S
« May    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Сайт размещается на хостинге Спринтхост