postheadericon Несколько Новогодних кулинарных идей. Десерты.

8e8f8e73521187fa137340ab0cf7ca0a

Сегодня я предлагаю на Ваш суд несколько интересных кулинарных идей десертов для Новогоднего праздника.

Почему то захотелось начать именно с кондитерки. Возможно это связано с тем, что Новый год — это праздник нашего детства. А все дети, конечно, любят сладенькое. Так давайте же сделаем по-настоящему праздничные десерты.

1. Новогоднее печенье.

Даже самое обычное печенье из песочного теста можно сделать праздничным, нарисовав зимние узоры на его поверхности.

0ac442d7dbd9a336665c1d1c9ec2895c

Для печенья возьмите:

Мука — 2 стакана

Масло сливочное — 200 г

Сахар —  стакан

Яичный желток — 1шт.

Ванилин — 1 пакетик

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Смешайте ингредиенты, раскатайте тесто, вырежьте кружочки бокалом и запеките их в духовке при 180С.

Для глазури: взбейте белок со стаканом сахарной пудры.

2. Дедушка Мороз из кексов.

Поставьте рядом свежеиспеченные кексы и рассмаривайте их как единое полотно для своих художеств.

Например, можно нарисовать вот такого Дедушку Мороза подкрашенными взбитыми сливками:

8e8f8e73521187fa137340ab0cf7ca0a

3. Сладкие ёлочки.

2

Испеките ёлочки-меренги.

Вам понадобится:

Белки яичные — 4шт

Сахарная пудра — 200гр

Тщательно взбейте компоненты. В конце добавьте пищевой краситель зеленого цвета. С помощью кондитерского мешка выдавите на противень «ёлочки». Запеките из в духовке.

1

Украсьте ёлочки пищевыми блестками и звездочками.

4. И ещё одни ёлочки.

бр 2

А эти ёлочки ещё вкуснее, ведь они шоколадные! Испеките брауни по нашему рецепту.

Разрежьте на треугольники. Украсьте каждый треугольник готовой глазурью (можно использовать глазурь из п.1, подкрасив зеленым пищевым красителем). Ствол ёлочки — из карамельной палочки.

бр1

5.  Шапочка Дедушки Мороза.

Нежный десерт из клубники — идеальный партнер праздничного шампанского!

982f37f74847e8e03139d56c8dd59c3f

Окуните каждую клубничку в сгущенное молоко, а затем в кокосовую стружку (как показано на рисунке).

На верхушке каждой импровизированной шапочки закрепите зефиринку (в магазинах продаются миниатюрные маршмеллоу).

Счастливых праздников!!!

И приятного аппетита!!!

 

 

Другие рецепты:

Комментировать

Июль 2017
M T W T F S S
« May    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Сайт размещается на хостинге Спринтхост