postheadericon Творожная запеканка классическая с сухофруктами.

IMG_1829

Классический рецепт любимой многими творожной запеканки с добавлением сухофруктов.

Продукты:

  • Творог — 0,5кг
  • Яйца — 2-3шт
  • Манка — 1/3 стакана
  • Молоко ≈ 1/2 стакана
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Сода либо разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Сухофрукты — чернослив, курага

Как приготовить:

1. Взбиваем яйца с сахаром и творогом.

IMG_1816

IMG_1818

2. В отдельной таре разводим манку в теплом молоке до консистенции густой сметаны. Добавляем к творожной массе.

IMG_1819

3. Солим, добавляем разрыхлитель, хорошо размешиваем.

IMG_1820

4. Сухофрукты (я использовала чернослив и курагу) моем, замачиваем на 10 минут в грячей воде.

IMG_1824

5. Затем разрезаем на 4 части и добавляем в творожное тесто, размешиваем.

IMG_1825

6. Переливаем тесто в форму и ставим запекаться в духовку при температуре 180С (готовность проверяем зубочисткой — тесто будет хорошо прокалываться и перестанет к ней прилипать) либо в мультиварку на программу «выпечка».

IMG_1826

7. Готовую запеканку вынимаем из формы, украшаем или просто посыпаем сахарной пудрой, как это сделала я, режем на части и подаем к столу.

Приятного аппетита!

IMG_1829

Другие рецепты:

Комментировать

Ноябрь 2017
M T W T F S S
« May    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Сайт размещается на хостинге Спринтхост