postheadericon Хитрости. Хранение овощей.

IMG_0288

Чтобы как можно дольше сохранить овощи свежими, вкусными и полными витаминов, любая хозяйка должна знать эти хитрости.

  • Свежие огурцы дольше будут храниться в холодильнике, если завернуть их во влажное полотенце.
  • Свежие помидоры лучше сохранятся если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.
  • Храните огурцы подальше от помидор, рядом с томатами они желтеют.
  • Не храните томаты в холодильнике, они теряют весь свой аромат.
  • Зеленые помидоры быстро наберут цвет, если положить их в один ряд на подоконник.
  • Чищенную мытую морковь можно долго сохранить в холодильнике, положив в сухую стеклянную банку и закрыв плотной пластмассовой крышкой.
  • Если вы хотите сохранить помидоры до Нового года, отберите здоровые, зеленые плоды, оберните каждый бумагой и уложите плодоножкой вверх в ящики, выстланные соломой. Храните ящики в темном месте при температуре 11-13 градусов.
  • Без холодильника отлично обходятся: картофель, лук, чеснок, тыква, томаты, кабачки.
  • Зелень дольше не завянет, если поставить её в вазочку с холодной подсоленной водой.
  • В воде можно хранить и огурцы, погрузив их в емкость с водой хвостиками вниз примерно на три четверти.
  • Картофель храните в бумажном или тканевом мешке без доступа света.
  • Половинка луковицы не завянет в течение нескольких дней, если вы смажете срез маргарином.

Другие рецепты:

Комментировать

Сентябрь 2017
M T W T F S S
« May    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Сайт размещается на хостинге Спринтхост